SÜSSES ODER SAURES!
Ich persönlich hab mich noch immer nicht daran gewöhnen, dass es am Abend des 31. Oktober an der Tür klingelt und ich beim Öffnen von kostümierten Kinder angeschrien werde: „Süßes oder Saures!“ – Und „Saures“ meint hier nicht...[mehr]
HALLO, FRAU HAMAM!
Badekultur aus 1001-Nacht am Niederrhein Sabine Väth ist immer schon eine Weltenbummlerin gewesen. Nordafrika hat es ihr seit frühester Zeit angetan. „Dort habe ich vor 30 Jahren die orientalische Badekultur kennengelernt“,...[mehr]
VIERBEINIGE MOBILITÄTSHILFE MIT SEELE
600 Blindenführhunde in über zwei Jahrzehnten, so die stolze Bilanz. Siegfried Küch bildet mit seinem Trainerteam die „vierbeinigen Hilfsmittel“ aus, die bundesweit im Einsatz sind. Brenda, Carlos, Greta und Nelly sind noch...[mehr]
UNTERNEHMEN 3M MACHT SCHULE
Naturwissenschaften und Mathematik gehören in der Schule nicht gerade zu den beliebtesten Fächern. Dabei bieten sie spannende berufliche Perspektiven. Mit dem Ziel, Schüler dafür zu begeistern, startete die 3M Deutschland GmbH...[mehr]
RWE: ENERGIETRÄGER KOHLE – FIT FÜR DIE ZUKUNFT!
Der Anteil der Kohle an der Stromversorgung in Deutschland lag 2011 bei rund 45 Prozent. Nach aktuellen Prognosen wird dieser Energieträger auch zukünftig einen hohen Stellenwert für die Energieversorgung haben. Daher investiert...[mehr]
WAS MACHT EIGENTLICH DER ENTDECKER DES WUNDERSCHÖNEN NRW?
Fast jeder im Sendegebiet des WDR kennt ihn: Bernd Müller, der jahrelang mit seinem roten Bugatti unterwegs war, um für seine Zuschauer die schönen Ecken des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen zu erkunden. Mittlerweile sind er und...[mehr]
Mysteriöser Niederrhein – Spurensuche am Airport Weeze
Unerklärliche Dinge sollen sich hier in den Jahren abgespielt haben, als die Royal Air Force in Weeze stationiert waren. Die Rede ist von einem Geist, der den britischen Soldaten auf der Airbase das Leben schwer gemacht haben...[mehr]
Das Magazin zeigt in jeder Ausgabe erneut, wie lebenswert, liebenswert und vielseitig der Niederrhein ist und geht dabei informativ und unterhaltsam auf die speziellen Eigenarten dieser Gegend ein.
Zum großen Themen-Spektrum gehören u.a.: Kultur, Literatur, Geschichte, Messen, Wirtschaft, Kongresse, Musik, Events, Festivals, Design, Mode, Sport und Kulinarisches.
Die NiederRhein Edition erscheint zweimal im Jahr – Anfang April und Anfang September – jeweils in einer Auflage von 10.000 Exemplaren.
Das Magazin kann im Abonnement bezogen werden,
ist aber auch am gesamten Niederrhein im Pressefach-handel, in ausgesuchten Buchhandlungen und im Bahnhofsbuchhandel für 4,50 Euro erhältlich. _________
Kulinarisch
Zutaten für 4 Personen 3 Kürbis(se), z.B. Hokkaidokürbise, ½ Zwiebel 100 g Butter, 500 ml Sahne oder Creme fraiche 4 Orangen, Orangensaft Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker
Zwiebel grob würfeln. Kürbis waschen, entkernen und in grobe Stücke scheiden. Orangen filetieren und den Saft aufbewahren. Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, können die Kürbisstücke mit angeschwitzt werden. Anschließend mit Wasser oder Brühe aufgießen, so dass der Kürbis leicht bedeckt ist. Die Orangenfilets und der gewonnene Saft können mit ausgekocht werden. Wenn der Kürbis weich gekocht ist, kann er püriert werden. Mit mehr Brühe oder Wasser kann die Suppe nach Belieben verlängert werden. Zum Schluss die Sahne dazu geben. Vorsichtig dosieren, denn die Sahen macht die Suppe zwar cremig, nimmt ihr aber auch die Farbe! Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker würzen.
Warum immer Suppenteller?! Pro Person einfach einen Hokkaidokürbis mehr kaufen, unten gerade schneiden, dass er steht und oben einen Deckel abschneiden. Kürbis aushöhlen. Vor dem Servieren einmal kurz in kochendes Wasser tauchen, dann mit Suppe füllen. Deckel drauf und servieren.
Literatur-Tipp
Auf einer Baustelle am Großen Markt in Wesel, wo Stück für Stück die historische Rathausfassade wieder entsteht, wird ein Toter entdeckt. Er liegt unbekleidet auf einer Palette, die hoch oben am Haken eines Baukrans hängt.
Im benachbarten Willibrordi-Dom gerät das Glockenspiel völlig außer Kontrolle. Statt des vorgesehenen "Ännchen von Tharau" spielt es plötzlich einen aktuellen Popsong von Lena.
Bei ihren Ermittlungen lassen sich die Beamten vom KK11 der Weseler Kriminalpolizei von Privatdetektiv Beo Wolf helfen, der einen Zusammenhang zwischen den beiden mysteriösen Fällen aufdeckt.
Über den Autor:
Friedrich Bornemann lebt in einem kleinen Ort am linken Niederrhein. Nach einem abwechslungsreichen Berufsleben (u.a. als Finanzwirt und Musikschullehrer) berichtete und fotografierte er mehrere Jahre als freier Journalist für die lokale Presse. Jetzt schreibt er spannend-unterhaltsame Niederrhein-Krimis.
KLING GLÖCKCHEN von Friedrich Bornemann ist ganz aktuell im Meractor Verlag erschienen. ISBN 978-3-87463-494-6 | kartoniert | 176 Seiten | 9.90 €